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7月10日消息，盒马今日宣布，其上海供应链运营中心于7月全面投产；盒马方面表示，该中心位于浦东航头镇，集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体，总建筑面积约10万平方，是盒马迄今为止面积最大、投资金额最大的单体项目。

“该中心作为盒马新零售供应链升级的基石，将以数据驱动，推动盒马仓储运营管理迈入全自动化，同时还将建设盒马特色中央厨房，大幅提升盒马供应链的效率、降低运营成本，并帮助提升各类农产品的商品化能力。”盒马供应链项目负责人郝京彬表示。

盒马表示，该供应链中心不仅服务上海区域的上百家门店，还会辐射南京、苏州、杭州、合肥等整个华东区域。

郝京彬介绍，这是盒马第一个全自动化园区，含全自动冷链生鲜加工中心，及一系列物流自动化装备，同时融合了5G、物联网IoT及区块链等技术，实现了全链路的自动化与数字化；其供应链中的分拣环节，投入了AGV智能机器人、机械臂、交叉带分拣机等自动化设备，同时有服务器云端部署的架构，实现了单日分拣能力达到超280多万份。